對(duì)于剛接觸葡萄酒的人來(lái)說(shuō),葡萄酒的世界似乎令人生畏。有數(shù)千瓶可供選擇,初學(xué)者應(yīng)該先購(gòu)買哪些?
首先解釋下什么叫適合初學(xué)者,大概包括這幾點(diǎn):
超級(jí)容易飲用
酒精含量也較低
果香清新新鮮多汁
??新手不適合陳年10年以上的老酒
價(jià)格便宜
??價(jià)格便宜可不是99元3支包郵哦
名產(chǎn)區(qū)的酒
??并不是所有的名產(chǎn)區(qū)價(jià)格都很貴很貴哦
超級(jí)容易飲用黑比諾在適合初學(xué)者的最佳紅葡萄酒中名列前茅,也是為初學(xué)者列出的最佳紅酒清單,像許多葡萄酒一樣,黑比諾的風(fēng)格也千差萬(wàn)別。這一切都取決于葡萄的種植地和氣候的溫暖程度。
它相對(duì)清淡,單寧含量低,帶有水果漿果和櫻桃的味道,盡管它通常是干的??不甜。黑皮諾酒體輕盈,單寧含量低,可以說(shuō)是入門的絕佳之選。
酒精含量也較低葡萄酒的酒精含量平均在 5.5-15.5% 之間,紅葡萄酒平均為 9-13%,低酒精含量的葡萄酒通常味道較淡、酸度更高且果味濃郁。
可以試試以下葡萄酒:
西拉 (13%)
博若萊 (12.5%)
勃艮第 (12.5%)
果香清新新鮮多汁一般10 年已經(jīng)可以算作新酒和老酒的一個(gè)分水嶺,如之前提到的拉菲、瑪歌等波爾多正牌酒,這類酒就不適合年輕時(shí)喝。
雖然老酒的價(jià)格一般比新酒貴得多,但是老酒里面的泥土、蘑菇、皮草的氣味太特殊了……
不可能符合所有人的口味!不如試試果香肆意、新鮮多汁不用醒酒的新酒。
法國(guó)博若萊新酒,酒體輕盈,果香濃郁。酒體輕,酸度高,以果味為主,同時(shí)常帶有草莓和清新水果的香氣,清純美麗又充滿活力和新鮮,簡(jiǎn)單而宜人。
價(jià)格便宜價(jià)格便宜并不是說(shuō)99三瓶包郵!
可選擇一些盡量選擇50-300之間的紅酒,太貴的你買不好,容易多花錢,太便宜的口感不好,你喝不下去。
在新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)中,智利的聲譽(yù)非常高,智利的紅葡萄酒有梅洛、西拉、黑皮諾、馬爾貝克和標(biāo)志性的佳美娜可以算是真正的物美價(jià)廉。
大名鼎鼎的蒙特斯歐法許多酒友心中的性價(jià)比之王
名產(chǎn)區(qū)的酒注意,是名產(chǎn)區(qū),不是名莊,因?yàn)槊f大牌的酒溢價(jià)比較高,品質(zhì)也不一定就比葡萄酒好喝。
如果您是個(gè)喜歡喝法國(guó)紅酒的人建議喝大區(qū)Aoc或者更高級(jí)別城堡級(jí),法國(guó)酒按一般等級(jí)來(lái)分,分為大區(qū)Aoc(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)、IGP(地區(qū)餐酒)和VDF(歐盟規(guī)定的最基礎(chǔ)的葡萄酒等級(jí))Aoc確實(shí)屬于法國(guó)最高級(jí)的葡萄酒,但是這并不意味著它很貴,這個(gè)級(jí)別酒一般情況下在70-150左右。
法國(guó)入門級(jí)建議選擇波爾多右岸,因?yàn)榕c左岸種植的赤霞珠的強(qiáng)勁相比更多人喜歡右岸美樂(lè)的柔和。
另,像智利中央山谷、意大利皮埃蒙特大區(qū)、美國(guó)納帕也都是不錯(cuò)的名產(chǎn)區(qū)選擇。這些酒的價(jià)格一般不貴并且有著很多的果香味,打開(kāi)放一會(huì)就可以飲用不需要太長(zhǎng)時(shí)間的醒酒。
好啦!以上就是為你推薦的幾款啊,俗話說(shuō),蘿卜青菜,各有所愛(ài),選一支屬于你的酒款,開(kāi)始入手吧!