對于剛接觸葡萄酒的人來說,葡萄酒的世界似乎令人生畏。有數千瓶可供選擇,初學者應該先購買哪些?
首先解釋下什么叫適合初學者,大概包括這幾點:
超級容易飲用
酒精含量也較低
果香清新新鮮多汁
??新手不適合陳年10年以上的老酒
價格便宜
??價格便宜可不是99元3支包郵哦
名產區的酒
??并不是所有的名產區價格都很貴很貴哦
超級容易飲用黑比諾在適合初學者的最佳紅葡萄酒中名列前茅,也是為初學者列出的最佳紅酒清單,像許多葡萄酒一樣,黑比諾的風格也千差萬別。這一切都取決于葡萄的種植地和氣候的溫暖程度。
它相對清淡,單寧含量低,帶有水果漿果和櫻桃的味道,盡管它通常是干的??不甜。黑皮諾酒體輕盈,單寧含量低,可以說是入門的絕佳之選。
酒精含量也較低葡萄酒的酒精含量平均在 5.5-15.5% 之間,紅葡萄酒平均為 9-13%,低酒精含量的葡萄酒通常味道較淡、酸度更高且果味濃郁。
可以試試以下葡萄酒:
西拉 (13%)
博若萊 (12.5%)
勃艮第 (12.5%)
果香清新新鮮多汁一般10 年已經可以算作新酒和老酒的一個分水嶺,如之前提到的拉菲、瑪歌等波爾多正牌酒,這類酒就不適合年輕時喝。
雖然老酒的價格一般比新酒貴得多,但是老酒里面的泥土、蘑菇、皮草的氣味太特殊了……
不可能符合所有人的口味!不如試試果香肆意、新鮮多汁不用醒酒的新酒。
法國博若萊新酒,酒體輕盈,果香濃郁。酒體輕,酸度高,以果味為主,同時常帶有草莓和清新水果的香氣,清純美麗又充滿活力和新鮮,簡單而宜人。
價格便宜價格便宜并不是說99三瓶包郵!
可選擇一些盡量選擇50-300之間的紅酒,太貴的你買不好,容易多花錢,太便宜的口感不好,你喝不下去。
在新世界葡萄酒生產國中,智利的聲譽非常高,智利的紅葡萄酒有梅洛、西拉、黑皮諾、馬爾貝克和標志性的佳美娜可以算是真正的物美價廉。
大名鼎鼎的蒙特斯歐法許多酒友心中的性價比之王
名產區的酒注意,是名產區,不是名莊,因為名莊大牌的酒溢價比較高,品質也不一定就比葡萄酒好喝。
如果您是個喜歡喝法國紅酒的人建議喝大區Aoc或者更高級別城堡級,法國酒按一般等級來分,分為大區Aoc(法定產區葡萄酒)、IGP(地區餐酒)和VDF(歐盟規定的最基礎的葡萄酒等級)Aoc確實屬于法國最高級的葡萄酒,但是這并不意味著它很貴,這個級別酒一般情況下在70-150左右。
法國入門級建議選擇波爾多右岸,因為與左岸種植的赤霞珠的強勁相比更多人喜歡右岸美樂的柔和。
另,像智利中央山谷、意大利皮埃蒙特大區、美國納帕也都是不錯的名產區選擇。這些酒的價格一般不貴并且有著很多的果香味,打開放一會就可以飲用不需要太長時間的醒酒。
好啦!以上就是為你推薦的幾款啊,俗話說,蘿卜青菜,各有所愛,選一支屬于你的酒款,開始入手吧!